Menu de St. Valentin

 

Oeuf toqué à la Truffe


Royal de Homard,
émulsion au Safran du Quercy


Oie de Guinée en Deux cuissons
Poire confite aux oignons et potimaron

ou

Filet de bar,
Parmentier de poireaux pomme de terre


Assiette de fromage


Coeur Choco Passion
Sorbet Griotte


Menu à 46 €uros
Boissons NON COMPRISES