Le MENU du MARCHÉ

* Nos Prix sont SERVICE COMPRIS, Boissons NON COMPRISES

* Nos Prix sont SERVICE COMPRIS, Boissons NON COMPRISES

Les ENTRÉES au CHOIX

 

Foie Gras au Vin Rouge et son Chutney à la Figue

Foie gras mi-cuit fait Maison mariné au vin rouge.

ou

Symphonie Florale de Saumon

Du saumon cru de qualité supérieure préparé avec des notes subtiles d'élégance.

Les PLATS au CHOIX

 

Poisson Frais du Marché

Une cuisine qui fait honneur à la pêche du jour et change au fil du marché.

ou

Tournedos de Veau

Du veau, tendre, comme on l'aime.

Les DESSERTS au CHOIX

 

Crémeux Chocolat Vanille avec son Caramel au Thym

Parfaire un repas en beauté... Fond voluptueusement sous la langue.

ou

Choux Noisette Caramélisée

Un délice du Sud Est.